江西煌上煌集团食物股份有限公司（简称“煌上煌”）近期败露2024年年报。在贸易收入畅达下滑四年的布景下，煌上煌仍示意改日政策发展处所保持不变性爱录像带，要加速推广“千城万店”等改日五年的发展谋划。

试验上，2020年年报中，煌上煌就曾说起五年内要完毕“千城万店”谋划。然而到2024年，煌上煌的肉成品加工业专卖店仅开出3660家，较2020年还少967家。越开越少的门店也将煌上煌的“千城万店”梦越推越远。卤成品业务有待提振之际，煌上煌也在寻找新的投资契机，拓展利润增长点。

业内东说念主士指出，当下卤味行业竞争强烈，头部企业门店策略已纷纷由数目转向质地，在此布景下，煌上煌仍想要逆势扩展将面对不小挑战，选址、居品更动等方面都要下足功夫。

贸易收入下滑四年

2024年，煌上煌完毕贸易收入17.39亿元，同比下滑9.44%；完纯碎利润4032.99万元，同比下落42.86%；完毕扣非净利润4070.32万元，同比下落15.99%。贸易收入畅达四年下滑之际，煌上煌净利润也重回低谷，不足2020年历史峰值（2.82亿元）的两成。

贵府表示，煌上煌主措施有卤成品品牌“煌上煌”、粽子品牌“真真老老”、猪蹄网红小吃品牌“独椒戏”。2024年，煌上煌酱卤肉成品完毕贸易收入12.58亿元，同比下落14.26%；米成品完毕贸易收入3.51亿元，同比下落1.83%。“独椒戏”营收限制则与前述两项业务不在吞并量级。2024年2月，煌上煌曾文告投资者称，“独椒戏”当今仅有30家门店，主要散布在南昌及深圳等地区。而在2024年年报中，“独椒戏”所属公司江西独椒戏食物有限公司被归类为袖珍微利企业。

煌上煌指出，功绩下滑是因顾主购买力和粉碎场景发生变化，酱卤肉成品老店单店收入同比下落，门店拓展不足预期，门店数目出现负增长，导致经贸易绩不睬想。米成品功绩波动主如若因论说期内子公司真真老老食物有限公司（简称“真真老老”）合营方仓储失火变成存货圆寂1616.98万元以及商誉减值计提增多1074.99万元等。

此外，受线上线下促销费增多等影响，煌上煌销售用度同比增多2.23%；受第三方臆想和品牌宣传费、新基地投产带来的固定用度、失火带来的存货圆寂增多等影响，煌上煌料理用度同比增多10.87%，也对功绩变成一定冲击。

值得看护的是，门店增长一度被煌上煌视为发展重心。2020年年报中，那时有4627家肉成品加工业专卖店的煌上煌残酷“千城万店”政策布局，力求用五年时候，在寰宇千座以上城市开设谋划1万家以上连锁专卖店。五年时候已往，煌上煌门店数目不增反降，限制2024年12月底，煌上煌肉成品加工业领有3660家专卖店性爱录像带，较上年同期减少837家，较2020年减少967家。

天然煌上煌在年报中照旧相识到，酱卤肉成品行业老成历从“限制扩展”向“质地竞争”的转型期，但仍旧莫得废弃“千城万店”的想象。2025年谋划谋划中，煌上煌说起，公司将加速推广“千城万店”等改日五年的政策发展谋划，2025年谋划完成贸易收入21亿元、净利润1.45亿元。

福建华策品牌定位臆想创举东说念主詹军豪向新京报记者示意，面前卤味市集竞争尖锐化，粉碎者需求愈发多元，线上渠说念对线下门店的冲击昭彰，门店扩展难度大幅增多。绝味、周黑鸭等头部卤企也转化策略，从重“量”转向重“质”，裁减门店，煌上煌如果仍想对持“千城万店”谋划，将面对诸多挑战。从此前门店拓展未达预期，2024年门店数目暴减的情况来看，煌上煌如今对持该谋划，可能性略低，难度更大，需在选址、运营、居品更动等多方面下足功夫，以莽撞市集变化与强烈竞争。

8000吨酱卤食物加工名目展期

万店谋划尚需时日，能助力长三角产能的卤成品名目也被展期。4月12日，据煌上煌公告，“浙江煌上煌年产8000吨酱卤食物加工开拓名目”达到预定可使用景况日历将从2024年8月31日篡改至2025年6月30日。

名目开拓可回顾至三年前。2022年3月，煌上煌公告称，拟对全资子公司浙江煌上煌食物有限公司增资约2.08亿元，用于新建“年产8000吨酱卤食物加工开拓名目”，预测完工投产日历为2023年12月31日。煌上煌觉得，该名目成心于公司整合供应链资源，提高概括竞争力，促进对长三角地区市集的开发，增强盈利武艺。

2023年，“年产8000吨酱卤食物加工开拓名目”并未完工，当年9月，煌上煌晓谕定增募资约4.5亿元，其中“年产8000吨酱卤食物加工开拓名目”拟使用召募资金1.5亿元。煌上煌在召募发挥书中领导，卤成品行业市集需求在胁制变化，行业竞争胁制加重，不抹杀由于市集环境变化粗略公司门店开拓不足预期，导致“年产8000吨酱卤食物加工开拓名目”等召募资金投资名目存在产能多余的风险。

左证后续谋划，“年产8000吨酱卤食物加工开拓名目”本应于2024年8月31日达到预定可使用景况，但限制2024年年末，名目投经验程仅完成54.93%。2025年4月，煌上煌示意，名目基建工程已一王人完工，当今正在办理联系验收手续，预测2025年6月30日才可达到预定可使用景况的原因主要在于，部分设备供应商的设备到位时候晚于预期，设备到货后的磨真金不怕火、装配、调试实时期培训以及工程验收等法子需要一定时候。

值得看护的是，2023年年报中，煌上煌曾将此名目款式为公司在江浙沪树立酱卤食物加工基地，完成江浙沪地区门店限制化扩展谋划，完毕“千城万店”政策谋划的一环。名目展期是否会打乱此前的谋划布局？煌上煌称，展期是公司基于试验发达情况以及谋划发展谋划进行的必要篡改，不会对公司浩繁谋划产生不利影响，将进一步加强对开拓历程的监督，有序鼓励后续推广，使募投名目按谋划进行，尽快达到预定可使用景况。

跨界失业食物未果

贸易收入胁制下滑之际，煌上煌曾经试图再次以跨界破局。毕竟从过往经历来看，通过收购跨界的米成品业务已多年为公司带来上亿元收入增量。

贵府表示，真真老老主要谋划粽子、月饼等居品。2015年，煌上煌以7370万元收购真真老老67%的股权。收购当年，新纳入报表的米成品业务就带来约1.54亿元的贸易收入，占当年煌上煌总贸易收入的13.41%。2023年，煌上煌以近1.11亿元再次收购真真老老食物27%股权，持股比例升至94%。2024年年报表示，煌上煌米成品业求完毕贸易收入3.51亿元，营收孝敬已升至20.19%。

2024年12月3日，煌上煌试图再次跨界，拟使用自有资金或自筹资金收购广东展翠食物股份有限公司（简称“展翠食物”）控股权，股权收购具体比例待定。

贵府表示，展翠食物缔造于1996年2月，前身为展翠凉果厂。经多年发展，当今展翠食物主要以代加工面容开发和出产糖果、巧克力、饼干、膨化、凉果等失业食物。2024年2月，展翠食物被列入第三批中华老字号名单。煌上煌觉得，本次交游将进一步普及公司赓续谋划武艺和中枢竞争力，普及品牌效益，拓宽销售渠说念，优化供应链，增强盈利武艺。

中国食物产业分析师朱丹蓬向新京报记者分析，江西卤味龙头煌上煌短暂盯上在广东谋划糖果、饼干的展翠食物，或是想借此叩开失业食物行业的大门。不罪状业食物赛说念早已是华夏逐鹿，头部品牌根基深厚。反不雅展翠食物，其品牌影响力尚存在一定区域局限性，煌上煌借展翠食物入局，对功绩和成本市集信心的提欣慰用存在较大不细则性。

这场跨界并购半个月宣告驱逐。煌上煌公告称，公司与交游方进行了屡次斟酌，但由于与展翠食物控股股东之间针对收购控股权所触及的联系条目无法达成一致，最终决定阻隔筹划本次收购展翠食物控股权事项。天然本次合营告吹，但煌上煌跨界执念仍在。此份公告中，煌上煌说起，“公司将赓续作念好出产谋划，奋力普及公司经贸易绩，同期连续充分诈骗成本市集进行资源整合，把执投资、并购契机，拓展新的利润增长点。”

围绕2025年煌上煌是否会有跨界新举措、若何完毕“千城万店”谋划等，新京报记者致电煌上煌并发送采访提纲，限制4月23日，尚未赢得文告。连合财报可知，2025年，煌上煌谋划从品牌年青化、完善商品企划、业态结构篡改、事迹料理升级、数字化升级五个方面提振功绩，包括鼓励品牌视觉体系升级的寰宇应用，形成“鸭类图形+煌上煌”新标志；卤成品推出手撕酱鸭单品成为年青粉碎群体的网红新品，米成品拓展青团、糕团、八宝饭、年糕等级二弧线日销居品；聚焦重心中枢城市，从门店数目向高质地门店处所进行拓展，普及门店存活率；打造数字化酱卤工场，构建贤达选址模子等。

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